A Holnapután legújabb adásában vendégünk Illés Olivér erdőkerttervező, az Ehető Kert alapítója volt, akivel az őszi-téli kerti munkával, a talaj regenerálásával, valamint a fenntartható kertgondozás gyakorlatával foglalkoztunk. Vendégünk filozófiájának meghatározó eleme a permakultúra, egy olyan kert, ahol az elsődleges cél nem az emberi kontroll, hanem az együttműködés a természettel. Ez a szemlélet egyre fontosabb, hiszen a klímaváltozás, az aszályos időszakok és a talajromlás miatt minden csepp víz, minden megőrzött levél és minden tudatos döntés számít.

A beszélgetés során nemcsak arról volt szó, hogyan lehet egy kert szép és rendezett, hanem arról is, hogyan lehet funkcionális, egészséges és önfenntartó. Arról, hogy milyen növényeket érdemes ősszel ültetni, hogyan lehet a talajt regenerálni, minek köszönhető, hogy az avar nem szemét, hanem aranyat érő tápanyag, és miért nem a hideg az, amitől félteni kell a kertet.

A beszélgetés elején Olivér elmesélte, hogyan született meg a kertészkedés iránti szenvedélye, és miként jutott el a klasszikus díszkertektől a természetbarát, önfenntartó kertépítésig. Ezután az évszakokkal foglalkoztunk. Vendégünk úgy látja, hogy ősszel a legtöbben lezárják a szezont, pedig ilyenkor van az előkészületeknek, a talaj javításának és a tavaszi munkák megalapozásának az időszaka. Szerinte ősszel is érdemes ültetni, főként azért, hogy tavasszal a kert korán életre keljen.

Kapcsolódó bejegyzések

A permakultúra lehet a jövő élelmiszer-termelésének záloga? – Interjú Mag Zsuzsával

A permakultúra és annak jövője minden kertszeretőn múlik: szerencsére az irány biztató.

A második részben az avar szerepéről és az őszi takarás fontosságáról beszélgettünk. Olivér elmondta, hogy a lehullott levél nem szemét, hanem értékes tápanyagforrás a talaj és a mikroorganizmusok számára. Ahelyett, hogy összeszednénk és elégetnénk, érdemes inkább mulcsként a földön hagyni. Ez a megoldás segít a talajban tartani a nedvességet, megvédeni a gyökereket a hidegtől és serkenti a talajéletet.

A harmadik szakaszban a takarónövények szerepe, a téli kert és a hideg időszak kihívásai kerültek előtérbe. A legtöbben azt hiszik, hogy télen „nincs mit tenni”, pedig ilyenkor lehet igazán jól megalapozni a következő évet. Olivér tanácsot fogalmazott meg azok számára, akik most vágnak bele a mulcsozásba. Szerinte az a legfontosabb, hogy nem kell a bonyolult megoldásokhoz ragaszkodni, gyakorlatilag bármilyen szerves anyag alkalmas mulcsnak, legyen az avar, fűnyesedék, aprított ág vagy komposzt.

Az utolsó részben a melegházak, a vízmegőrzés és a tavaszra való tudatos felkészülés kérdései voltak a fókuszban. Egy kicsi fóliasátor vagy hobbimelegház is hatalmas segítség lehet, ha ügyesen megtervezzük, mert itt a növények védettebbek, a talaj pedig nehezebben veszít a nedvességéből. Az pedig, aki többet szeretne hallani a permakultúrás tervezésről és a mulcsozásról, mindenképpen kattintson a fenti linkre, és hallgassa végig a Holnapután adását!