Érdekes és fontos kísérletet folytatnak egy új-zélandi farmon, azzal a céllal, hogy csökkentsék az állatok kérődzése során felszabaduló, erősen üvegházhatású, metángáz mennyiségét. Ehhez egy „Kowbucha” fantázianevű probiotikumot adnak a marháknak, amely korábbi vizsgálatok szerint csökkenti az állatok böfögését.
Az új-zélandi tejipari óriás, a Fronterra már második éve végez kísérleteket arra vonatkozóan, hogy miként lehetne csökkenteni a szarvasmarháktól eredő kibocsátást.
A korábbi kísérletek azt mutatták, hogy a borjak akár 20%-kal kevesebb metánt bocsátanak ki, ha probiotikus kiegészítést kapnak étrendjükhöz.
– mondta Shalome Bassett, a Fonterra Kutató és Fejlesztő Központ vezető tudósa
Mindenképp ezen probiotikumok mellett szól az is, hogy természetes eredetűek, így nem ártanak sem a teheneknek, sem a tejfogyasztóknak. A kísérletek során persze az is szempont, hogy minél költséghatékonyabb, a gazdák számára megfizethető megoldást találjanak – igazi ezen a ponton hamarosan újabb tényező lép be a képbe.
A hagyományosan jelentős állattartónak számító Új-Zéland vállalta, hogy 2030-ig 10%-kal, az évszázad közepéig pedig akár 47%-kal csökkenti az állati eredetű metánkibocsátását a 2017-es szinthez képest.
Ahogy korábban írtuk, a helyi környezetvédelmi minisztérium javaslata szerint 2025-től a mezőgazdasági termelőknek fizetniük kell majd kibocsátásaik után. Azok viszont, akik kibocsátáscsökkentő takarmány-adalékanyagokat használnak, kedvezményeket kaphatnak.
Kapcsolódó bejegyzések
Büfiadót vetnének ki az új-zélandi kérődzőkre
Az új-zélandi kormány nyilvánosságra hozta azt az új tervezetet, ami alapján adót vetnének ki a mezőgazdasági kibocsátásokra.
Bassett szerint a folyamatban lévő kísérletek ígéretes eredményeket mutatnak. A Fonterra reményei szerint akár már 2024-re a boltokba kerülhet a Kowbucha – még azelőtt, hogy a „büfiadó” miatt a gazdáknak el kellene kezdeniük fizetni.
A Reuters cikke arról is ír, hogy már jelenleg is kaphatóak olyan takarmány-adalékanyagok, melyek hatékonyan képesek csökkenteni az állatok metánkibocsátását. A Royal DSM vállalat Bovaer nevű terméke például 30%-os kibocsátás-csökkenést képes elérni a tejelő teheneknél, és még ennél is többet a húsmarhák esetében. A Fronterra termékének nagy innovációja viszont az lesz, hogy a tervek szerint csak a borjak nevelése során kell használni, mivel hatása tartós lesz.
A szigetországban a kormány is komoly szerepet vállal a kutatásokban. Ez persze nem is csoda, hiszen az ország áruexportjának több mint 75%-át adják a mezőgazdasági termékek. Ebben a tekintetben létfontosságú a kibocsátás-csökkentési kutatások ösztönzése, hiszen a másik opció az állatállomány jelentős mértékű csökkentése lenne.
A probléma egyébként rávilágít arra is, hogy milyen jelentős mértékű kibocsátás kapcsolódik az étrendünkhöz. Nem véletlenül hangoztatja számos kutató, hogy az egyik legjobb és legfontosabb dolog amit a klímaváltozás ellen tehetünk, ha növényi központú étrendre térünk át és minimalizáljuk vagy adott esetben el is engedjük az állati termékek fogyasztását.
Kapcsolódó bejegyzések
Ha már marhát eszel, marhára nem mindegy, melyiket választod!
A kibocsátás-csökkentés egyik legjobb útja, ha leállunk a marhahús fogyasztásával. Ha viszont mégis eszünk, alaposan fontoljuk meg, milyen húst válasszunk!