Hazánk 14 városában 102 étterem döntött úgy, hogy visszaveszi és elmossa azokat a dobozokat, amiben a vendég az ételt elviszi vagy házhoz rendeli, mindezt úgy, hogy az élelmiszer-higiéniai szabályokat is betartja.
A Rakun Dobozközösség, ami egy cseredoboz rendszer, erre a környezetvédelmi problémára kínál megoldást. A vendég a Dobozközösséghez csatlakozott éttermekből olyan dobozt kap, amit aztán ha visszavisz az étterembe, a vendéglátóegység beveszi elmosásra és egy már előzőleg szabályszerűen fertőtlenített ugyanilyen dobozba adja ki az aktuális rendelését. A rendszer egy applikációval működik, aminek segítségével a házhoz rendelés is megoldható a vendég ilyenkor az étterem futárának, a használt dobozát is visszatudja adni.
Kapcsolódó bejegyzések
Így kell ezt csinálni – két jó magyar példa a körforgásos gazdaságra
A Deutsche Welle videóriportjában két magyar innovációt, két magyar üzletembert mutat be, rajtuk keresztül pedig azt, hogy mi az a körforgásos gazdaság, és miért lehet ez a jövő gazdasági modellje. Szabó László Budapesten biciklihulladékból készít dizájner termékeket, például táskákat, öveket, pénztárcákat vagy kulcstartókat. Az elkészült termékeiket a webshopjukban árulják, vevőik a világ minden részéről rendelnek, […]
Nem teljesen egyedülálló ez a kezdeményezés, világszerte már több országban is hasonló módszerekkel váltják ki az egyszer használatos elviteles dobozokat. A német Vytal rendszer már több mint 3500 étteremmel működik, a dán Kleenhub pedig a többször használható kávéspoharak rendszerét is kiépítette. Az Egyesült Királyság Innovációs Ügynökségének támogatásából létrejött Caulibox, Londont hódította meg többször használható elviteles dobozaival.
Kapcsolódó bejegyzések
ITM: Magyarországnak át kell állnia a körforgásos gazdaságra
Vonzóvá kell tenni a hazai újrahasznosító ágazatokat a befektetők számára, ennek pedig Boros Anita, az ITM államtitkára szerint az a kulcsa, hogy kellő mennyiségű és minőségű hulladék-alapanyag álljon a rendelkezésükre.
dr. Horvátth Sarolta környezetvédelmi szakjogász, a Rakun Dobozközösség egyik alapítója szerint:
A körforgásos gazdaság lényege nem az újrahasznosítás, hanem, hogy a termék ne is váljon hulladékká. Az étel elvitelhez és kiszállításhoz használt dobozok többszöri használata nem lehetetlen, csak egy mosógép kell hozzá és infrastruktúra, ami megakadályozza a dobozok elkallódását, a partnereink biztosítják az előbbit, mi pedig megoldottuk, az utóbbit.
A Dobozközösség novemberben ünnepli második születésnapját, a rendszer népszerűségét mutatja, hogy a felhasználói a Rakun dobozokkal már több mint 15.000 eldobható dobozt váltottak ki, ami ~630 kg hulladék megelőzését jelenti.
(Rakun)