A 2040-2070 közötti időszakra akár a felére is csökkenhet a kakaótermesztésre alkalmas terület a klímaváltozás miatt. Közben viszont azt is látni kell, hogy az elmúlt évtizedekben a több millió hektár erdőt irtottak ki a csokoládé alapjául szolgáló növény miatt.
A kakaónak speciális körülményekre van szüksége: a legjobb termés akkor várható, ha a napi hőingás kevesebb mint 8°C, míg az átlaghőmérséklet 20-27 °C közötti. A növény számára akár végzetes is lehet, a 10 °C alatti hőmérséklet, de a túlságosan magas hőmérsékletet sem szereti.
Kapcsolódó bejegyzések
Melyik hét mezőgazdasági ágazat felel a legtöbb erdőirtásért?
A World Resources Institute (WRI) legújabb kiadványában annak járt utána, hogy a mezőgazdasági ágazatokon belül mi volt 2001 és 2015 között az a hét fő tevékenység, mely a legjobban hozzájárul az erdők pusztításához.
Ezen túl a magas páratartalom, a nitrogéngazdag talaj és a szélvédett hely is kell ahhoz, hogy a kakaó jól érezze magát. Ilyen körülmények a kizárólag a trópusokon találhatók, azonban a fő kakaótermelő országokat várhatóan erősen sújtja majd a klímaváltozás.
Nem csupán a hőmérséklet emelkedése, de az egyenetlenebbé váló csapadékeloszlás is problémát jelenthet, miközben a változások bizonyos kártevők jelentős elterjedését is hozhatják.
Nem lesz többé kakaó?
A bevezetőben említett időszakban inkább csak visszaszorul majd a kakaótermesztés, az eddigi termőterületek kevésbé lesznek alkalmasak a növény számára. Ez a hozam erős csökkenéséhez vezethet. Ugyan lesz majd néhány olyan új termőterület, ahol a változások nyomán jobb körülmények közé kerül a kakaó, de ezek száma és mérete a mostani termőterületek töredéke.
Kapcsolódó bejegyzések
Vajon tényleg veszélyben van a csoki és a kávé a klímaválság miatt?
Egy friss tanulmány szerint a klímaváltozás hamarosan zavarokat okozhat Európa kávé- és csokoládé-ellátásában, mivel súlyos aszályok sújthatják majd a termelő országokat.
A megoldás – amellett, hogy mielőbb megállítjuk a klímaváltozást – a mezőgazdasági módszerek megújításában és az alkalmazkodásban keresendő. Valószínűleg szükség lesz majd a növények árnyékolására, a növények egymástól távolabb való ültetésére vagy épp új, ellenállóbb fajták létrehozására. Emellett az is javíthatja a gazdák helyzetét, ha a monokultúrás termelés helyett divierzifikálják ültetvényeiket.
Mekkora a kakaó lábnyoma?
Mértéktartó becslések is több millió hektárra teszik az erdőterület nagyságát, melyet az elmúlt évtizedekben irtottak ki a kakaótermesztés terjeszkedése miatt. Becslések szerint ma egyetlen kiló csokoládé 19 kg CO2-ekvivalens lehet, mely közel a harmada egy kiló marhahúsénak. Ebben benne van a kakaótermesztés miatti erdőirtás, és a fokozott műtrágyahasználat kibocsátása is. (Másfelfok)