Rántott sajt, rántott hĂşs, sĂĽlt krumpli… Mi a közös bennĂĽk? EgyrĂ©szt biztosan akad közöttĂĽk egy olyan Ă©tel, amit mĂ©g a legválogatĂłsabb gyerek is megeszik, másrĂ©szt pedig mindhárom – klasszikus formában – Ă©tolajban kĂ©szĂĽl. BĹ‘ napraforgĂł- vagy repceolajban, Ăşgy, mint számtalan más, tradicionális magyar fogás. De mi törtĂ©nik a tĂşlhevĂĽlt, sĂĽtĂ©sre már alkalmatlan Ă©tolajjal? – ennek járt utána egy online magazin ĂşjságĂrĂłja.
A háziasszonyok többsĂ©ge általában kettĹ‘-nĂ©gy alkalommal sĂĽt ugyanabban az olajban, takarĂ©kossági okokbĂłl. Ha már tĂşlhevĂĽlt, habzik, rĂ©szecskĂ©s Ă©s elszĂnezĹ‘dött, jöhet az Ăşj.
Arra viszont sokan nem gondolnak, hogy az elhasznált sütőolaj épp olyan veszélyes, speciális kezelést igénylő háztartási hulladék, mint a lemerült gombelem, vagy a lejárt szavatosságú gyógyszer.
Magyarországon a lakosság egyharmada egyszerűen a lefolyĂłba önti a megbarnult olajmaradĂ©kot, nem gondolva arra, hogy egy csepp használt olajjal akár 1000 liternyi Ă©lĹ‘vizet is elszennyezhetnek, mi több, az olaj a felszĂnen Ăşszva a vĂzi Ă©lĹ‘lĂ©nyek oxigĂ©nfelvĂ©telĂ©t is meggátolja. SĹ‘t az olaj a szennyvĂz-elvezetĹ‘ rendszerben is károkat okoz, lerakodva a csĹ‘vezetĂ©kek falán. Az sem jĂł megoldás, ha valaki egyszerűen a kukába önti a kihűlt zsiradĂ©kot, mivel az a többi háztartási szemĂ©ttel keveredve egy sokkal nehezebben lebomlĂł elegyet kĂ©pez.
SzerencsĂ©re az utĂłbbi Ă©vekben sokat tett a mĂ©dia azĂ©rt, hogy a háziasszonyok körĂ©ben nĂ©pszerűsĂtse a használt sĂĽtĹ‘olaj gyűjtĂ©sĂ©t.
Gyűjtőpontokból szerencsére egyre több van országszerte: legalább félezernyi benzinkúton, élelmiszerláncok kijelölt üzleteiben, hulladékudvarokban és egyéb helyeken szabadulhatunk meg biztonságosan a megmaradt használt étolajtól.
Az elmúlt évben országos szinten több mint 550 tonna használt – a háztartások által összegyűjtött – olajat adtak le gyűjtőpontokon.
Ma Magyarországon mintegy 25 000 tonna használt Ă©tolaj keletkezik a háztartásokban Ă©ves szinten, a tavaly begyűjtött 550 tonna csak a töredĂ©k. Pedig minden egyes liter ĂşjrahasznosĂtott Ă©tolajjal körĂĽlbelĂĽl annyival kevesebb szĂ©n-dioxidtĂłl mentesĂtjĂĽk a Földet, mint amennyi akkor keletkezik, ha BudapestrĹ‘l SiĂłfokig autĂłzunk pĂ©ntek dĂ©lután, dugĂłban…
Nem tĂşlzás azt mondani, hogy csak rajunk mĂşlik, mennyi használt sĂĽtĹ‘olaj kerĂĽl ĂşjrahasznosĂtásra, azĂ©rt, hogy ismĂ©t a mi kĂ©nyelmĂĽnket szolgálja biodĂzel Ă©s biogáz formájában. EzenfelĂĽl az aszfalt-, gipsz- Ă©s festĂ©kalapanyag is lehet a tĂşlhevĂĽlt olajbĂłl, sĹ‘t bizonyos asztalos ĂĽzemek is felhasználják azt.
(Forrás: egy.hu Kép: pixabay.com)