A nehéz helyzetben mutatkoznak meg a példamutató eredmények.
A vendéglátó szektort a pandémia alatt a zárva tartás miatti bizonytalanság, az elbocsátások miatti kilátástalanság, valamint a házhozszállítás miatt megnövekedett hulladékmennyiség is jellemzi. Azonban mint mindig, most is vannak, akik a nehéz helyzetből is a legjobbat, a bolygónk, a társadalom számára is hasznosat próbálják kihozni. Őket keresi a Felelős Gasztrohős Alapítvány a NetPincérrel karöltve.
A kezdeményezésről beszámol:
- Szabó Eszter, Felelős Gasztrohős Alapítvány
- Losits Gábor, Piqniq Budapest
Aktuális podcast epizódunkban a Felelős Gasztrohős Alapítvány és a NetPincér közösen alapított díjáról beszélgetünk. A Díjjal azokat a vendéglátóhelyeket szeretnék jutalmazni, akik az elmúlt egy év kihívásokkal teli időszakára környezetvédelmi és szociális szempontból is felelős, példamutató és kreatív megoldásokkal reagáltak.
Műsorvezető: Szujó Zoltán és Sápi Zsófia
A kezdeményezés és a Felelősen a krízishelyzetben díj büszke médiapartnerei vagyunk.
