A szokásosnál egy héttel korábban, április közepe táján indulhat a hazai szamócaszezon.
A FruitVeB körképe szerint, a februári melegek körülbelül egy héttel előrébb hozták a vegetáció állapotát, ám az állományok fejlődése az utóbbi időben tapasztalt hideg éjszakák során némileg lelassult. Ez egyben azt jelenti, hogy a piacokon már megjelent fűtött fóliás tételek után április közepére várható a hidegfóliás termesztésű szamóca piacra kerülése, főleg, hogy most ismét egy melegebb időszak következett be.
A hazai termelőknek az a fontos, hogy a szezonkezdet ne legyen túl korai (ekkor egybeesne a jóval olcsóbb mediterrán áru dömpingjével), és ne következzen be egyszeri, nagyon hirtelen felmelegedés, mert akkor a hidegfóliás áru rá tud csúszni a fűtött fóliás tételekre, ami az árak zuhanását eredményezi – olvasható az összegzésben.
Kapcsolódó bejegyzések
Ültess földiepret tavasszal is!
Ilyenkor sem késő beszerezni az eperpalántákat, ha szeretnéd már idén élvezni a termést!
Magyarországon a szokásos menetrend szerint kora tavasszal görög, spanyol és marokkói áru érkezik a piacokra. Ezeket váltja le folyamatosan a magyar szamóca, majd a szezon végén, román és lengyel tételek is érkeznek. A hazai termesztésű szamóca nagybani ára április 10. környékén jellemzően 4000 Ft/kg körül van az első nagy mennyiségben megjelenő hazai tételeknél (fűtött termesztés), majd április végére 2500 Ft környékére mérséklődik. Ilyenkor az import tételek ára még jóval alacsonyabb, és jellemzően ez is dominálja a hazai piacot, mivel még nincs nagy árutömeg magyar szamócából. Május végére viszont eltűnik az import és a belföldi ár közötti különbség.
A beszámoló szerint, ha hirtelen melegszik fel az idő április környékén, megeshet, hogy a szabadföldi állományok gyorsan beérnek, és „rácsúsznak” a hidegfóliás szamócára. Ilyenkor rövid időn belül jelenik meg nagyobb mennyiségű magyar áru a piacokon, ami nagy mértékben mérsékelheti az árakat is.
Kapcsolódó bejegyzések
Meatless Monday: eper és rebarbara, a legjobb kombináció
A Meatless Monday ezúttal gyümölcsös étellel jelentkezik. Bemutatkozik az eper és legjobb barátnője, a rebarbara!
Összességében a hazai 4000-5000 tonna körüli import legjelentősebb része az utóbbi években már nem Spanyolországból, hanem Görögországból érkezett (2500-2800 tonna körüli görög, és 1500-2000 tonna közötti spanyol áru) a bronzérem pedig Ausztriáé (300-500 tonna közötti mennyiség, ez valószínűleg re-export). Az utóbbi évtized jellemző tendenciája, hogy a korábban jelentős olasz szamóca teret vesztett a magyar piacon, csak egyes években jelenik meg 170 tonna körüli volumennel.
Természeti kincseink ismerete és védelme a Planet Budapest 2023 fenntarthatósági expón is a kiemelt témák közé tartozott. A rendezvényen a hazai agrárszektor számos neves képviselője vett részt, értékes előadásokat és innovatív megoldásokat prezentálva az érdeklődők számára.
(FruitVeB)
Fotó: Canva