A francia kormány tagjai bírálták Lyon polgármesterét, miután a város iskoláiban húsmentes étkezést vezetett be.
Gregory Doucet, polgármester a Zöld párt tagja szerint a lépés lehetővé teszi az étkezési szolgáltatás racionalizálását és gyorsulását a koronavírus-korlátozások közepette, ugyanakkor a kormány szerint ezzel kockáztatja a gyerekek egészségét.
Ne pakoljunk ideológiát gyermekeink tányérjára. Csak adjuk meg nekik, amire szükségük van az optimális növekedéshez, melynek a hús is a része.
– írta Julien Denormandie mezőgazdasági miniszter a Twitterén
Gerald Darmanin belügyminiszter szerint az iskolai növényi étrend „elfogadhatatlan sértés” a francia gazdák és hentesek felé, úgy véli, a vegetáriánus étrend elitista, sok gyerek csak az iskolai menzán jut húshoz.
A támadásokra Doucet úgy reagált, hogy jobboldali elődje, mint polgármester tavaly ugyanezt az intézkedést vezette be a világjárvány idején. Ugyanakkor a halak és a tojás továbbra is az iskolai étkeztetés része marad, ezáltal biztosítva a tanulók kiegyensúlyozott táplálkozását.
A táplálkozási szakemberek tudományos álláspontja egyébként az, hogy a vegetáriánus táplálkozás biztonságos a gyermekek számára, de javasolják, hogy fokozott figyelmet fordítsanak arra, hogy elegendő mennyiségű fehérje, vas és egyéb ásványi anyagok kerüljenek az étrendbe.
(BBC)
