A Felelős Gasztrohős Alapítvány hulladékmentes ételcsomagoló szolgáltatással bővítette tevékenységét. A Rakun Dobozközösség egy olyan étel szállítási rendszer, ami környezetvédelmi, élelmiszer-higiéniai és fenntarthatósági szempontokat is figyelembe vesz. A felhasználóknak egyszer szükséges megvásárolni ezer forintért az Alapítvány által forgalmazott rozsdamentes acél dobozt. Ezt a dobozt a Dobozközösségben részt vevő vendéglátóhelyek és ételkiszállítást végző cégek elfogadják és minden alkalommal, becserélik egy szabályszerűen elmosott dobozra.
A Rakun rendszer előfizetéses módon fog működni, egy applikáción keresztül lehet majd előfizetni a doboz használatára, azonban a vendég kézhez csak akkor kapja a dobozt, amikor ételt rendel. A tesztelési időszak hamarosan indul a Ferenciek tere, Kálvin tér és az Astoria környékén, eddig 4 étterem csatlakozott a teszt időszakhoz.
A cseredoboz azért készült acélból, mert ez az anyag tartós és az életciklusa végén újrahasznosítható. Emellett a rozsdamentes acél jóval karcállóbb, mint a műanyag, ezért tovább használható és jóval könnyebben is tisztítható. A teteje a jól zárhatóság érdekében polipropilén (PP), ami jól újrahasznosítható és BPA mentes is.
A felelős éttermek folyamatosan bővülő listájáról az alapítvány honlapján olvashatunk, ahonnan a Rakun doboz is megrendelhető.
