Új elemekkel gazdagodott a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár: a Hungarikumok Gyűjteményébe bekerült a tepertős pogácsa, valamint a vecsési savanyú káposzta, míg a Magyar Értéktár két új elemmel bővült.
Nagy István agrárminiszter arra emlékeztetett, hogy hungarikumaink hozzájárulnak nemzeti identitásunk megerősítéséhez, és segítik kulturális örökségünk továbbadását a jövő generáció számára. Nagy István kiemelte: a tepertős pogácsa a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb sós süteménye, amely a paraszti konyha hagyományait őrzi, és ma is meghatározó szerepet tölt be a mindennapi étkezésekben és a közösségi alkalmakon.
Kapcsolódó bejegyzések
Az egyik legmenőbb savanyúság, amit akár otthon is elkészíthetsz!
A fejes káposztából tejsavas erjesztéssel készülő savanyú káposzta az egyik legjelentősebb természetes C-vitamin-forrás.
A Vecsés térségéhez kötődő savanyú káposzta egyedülálló minőségét pedig a generációkon át öröklődő sváb receptúrák és a kiváló helyi alapanyagok garantálják. Kiemelkedő minősége, magas C-vitamin-tartalma és sokoldalú felhasználása miatt a magyar konyha meghatározó alapanyaga. Nagy István hangsúlyozta, hogy történelmi döntést hozott a Hungarikum Bizottság, hisz ezzel százra nőtt a hungarikumaink száma.
A miniszter ismertette, hogy a Magyar Értéktárban az idei döntésekkel tovább gazdagodott a közösségi és sporthagyományokra épülő nemzeti értékeink sora. Nemzeti értékké vált többek között Kincsem, a magyar csodakanca, a hazai lóversenysport kiemelkedő lova.
Kapcsolódó bejegyzések
Nemzeti kincsünk, a muraközi ló
Az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóságának egyik legsikeresebb projektjébe ma már 217 ló tartozik.
Az agrárminiszter hangsúlyozta, hogy a hungarikumoknak nemzetpolitikai jelentőségük van. Nemzeti értékeink feltárása, megőrzése és megismertetése erősíti a közösségi összetartozást, és hiteles képet ad Magyarországról itthon és a világban egyaránt. A mostani döntések értelmében a Hungarikumok Gyűjteményében nyilvántartott értékek száma az eddigi 98-ról 100-ra emelkedett, míg a Magyar Értéktár elemeinek száma 162-ről 164-re nőtt.
Fotó: Canva