Peru évről évre több avokádóval lép a piacra. Az idei értékesítési helyzet kifejezetten kedvező számára, Európában ugyanis áruhiány van.
A Hass avokádó egy népszerű, krémes állagú, diós ízű avokádófajta, melyet sötétlila, szinte fekete, rücskös héjáról ismerhetünk fel. A tavalyi év során Peru közel 723 ezer tonna Hass avokádót exportált, ami 38%-os növekedést jelent 2024-hez képest, és ezt idén tovább fokozhatja – olvasható az Agroinform cikkében. Az ország északi részein áprilistól kezdik el szedni az új termést, amely májustól jelenik meg a nemzetközi piacon. Az idei szezon pedig erősnek ígérkezik a perui szakemberek szerint.
Kapcsolódó bejegyzések
Avokádó – Az érem két oldala
Az avokádó és a belőle készült krém korunk igazi slágere. A növényt termesztésével kapcsolatban mégis számos kritika éri.
Ez az eredmény a termelékenység, a technikai menedzsment és a kereskedelmi tervezés folyamatos javulásának köszönhető, nem pedig a termőterület jelentős növekedésének
– mondta el a perui Hass avokádó termelőit és exportőreit tömörítő szövetség (ProHass) elnöke, Arturo Medina.
A telepítések tavaly nem bővültek, a termőterület 83 529 hektár maradt. A javuló termés a magasabb hozamoknak és az ágazati termelés jobb koordinálásának köszönhető. Európa továbbra is a perui avokádó fő piaca, a teljes export több mint 60%-a irányul ide. A perui kereskedők igyekeznek piacbővítéssel lekövetni az árualap növekedését: marketingakciókat indítanak, és új országokat céloznak meg a termékükkel. Így például tavaly az Egyesült Államokba 50%-kal, Ázsiába pedig közel 40%-kal nőtt a kivitel. Különösen Kína, Japán és Dél-Korea érdeklődése fokozódott a perui avokádó iránt.
Kapcsolódó bejegyzések
Hogyan marad szép zöld a félbevágott avokádó?
Az avokádó félbevágva hamar elkezdhet barnulni, egy egyszerű trükkel azonban a megszokott élénk zöld színt akár egy hétig is meg tudjuk őrizni.
Medina hangsúlyozza: „Ázsia már nem kiegészítő piac, hanem a perui avokádó stratégiai növekedési tengelye.” Tény azonban, hogy eddig mindig az erős európai kereslet mentette meg a perui avokádót a túlkínálattól és az áreséstől.
Jelenleg Spanyolországban csúszások vannak a termelésben, Marokkóban pedig kisebb a kínálat a szokásosnál, ezért az EU-ban most igen magas áron értékesíthető az avokádó. A peruiak inkább a szezon csúcsától tartanak, ami az európai nyár és a gyümölcsbőség idején jön el. Ahhoz, hogy az áraik viszonylagos stabilitást mutassanak, jól koordinált áruelosztásra lesz szükségük.
Fotó: Canva