A hétvégén Barack Obama növényi alapú vacsorával ünnepelte 60. születésnapját a Martha’s Vineyardon. Az ünnepi vacsorára meghívottak kiszivárogtatták a Bloombergnek a menüt, amelyből kiderült, hogy az Egyesült Államok volt elnöke legalább egy teljesen növényi alapú menüt kínált vendégeinek, amelyben az alternatív hús világának vezető márkái szerepeltek. Az ünnepség növényi alapú menüjének kurátora Questlove amerikai zenész, az Obama család barátja és a vegán étkezés szószólója volt. Saját Impossible „burger” márkája is van, és befektetett a vegán chilei élelmiszer-technológiai márkába, a NotCo és a kaliforniai Impossible Foods cégekbe.
A menü állítólag tartalmazott Spam Musubit, amely az Impossible Foods marha- és sertéshúsának növényi alapú alternatíváival készült, az Eat Just vegán tojásait, valamint Questlove jellegzetes Cheeseteak Eggrolls-át, amely az Impossible Foods vegán marhahúsából és a Perfect Day által készített, még meg nem jelent, vegán sajtmártással készült.
A hírességekkel teletűzdelt kerti partin részt vett többek között John Legend, Chrissy Teigen, George Clooney, Don Cheadle, Beyonce, Jay-Z és Oprah – utóbbi kettő a vezető növényi tejmárka, az Oatly nagy befektetője.
Obama egyébként a környezetvédelem érdekében a húsfogyasztás csökkentésének szószólója. A Milánóban tartott globális élelmiszer-innovációs csúcstalálkozón – hivatalából való távozása utáni első nemzetközi szereplésén – kiemelte az állattenyésztés és az éghajlatváltozás közötti kapcsolatot.
(fotó: flickr – Marc Nozell)
