A Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Karának kutatói jegyzik azt a tudományos közleményt, amelyet a European Poultry Science folyóirat 2025-ben a legjobb publikációnak választott.
Rangos szakmai elismerésben részesült Gyurcsó Gábor, Tóth Tamás, Tempfli Károly és Tossenberger János közös kutatása, amely „The effects of different dietary crude protein and valine levels on the performance and dietary carbon footprint of Ross-308 roosters” címmel jelent meg a European Poultry Science folyóiratban. A lap 2025-ben publikált cikkei közül ezt választották az év legjobb tudományos közleményének.
Kapcsolódó bejegyzések
A fenntarthatóság jegyében új tanszékekkel bővül a Széchenyi István Egyetem
Fenntarthatóság, korszerű élelmiszertechnológiák, vidékfejlesztés és precíziós gazdálkodás – ezek a területek kerülnek fókuszba a Széchenyi István Egyetem mosonmagyaróvári karán, amely új tanszékekkel és képzési területekkel bővül a következő tanévtől.
A kutatás keretében a Ross-308 brojlerkakasok takarmányának nyersfehérje- és valinszintjét vizsgálták, különös tekintettel arra, hogyan befolyásolják ezek a paraméterek az állatok termelési teljesítményét, valamint a takarmányozás karbonlábnyomát. Az eredmények rámutattak arra, hogy a precíziós takarmányozási stratégiák alkalmazásával nemcsak a hozam és a takarmányhasznosulás optimalizálható, hanem érdemben csökkenthető az állattenyésztés környezeti terhelése is.
A tanulmány tudományos szempontból is jelentős üzenetet hordoz: a fehérjeszint és az esszenciális aminosavak pontos beállítása egyszerre szolgálhatja a gazdaságossági és a fenntarthatósági célokat. Ez különösen fontos a brojlerágazatban, ahol a termelési volumen és a környezeti elvárások egyaránt növekvő nyomást helyeznek az ágazatra.
Kapcsolódó bejegyzések
Íme a többméteres faroktollakkal rendelkező baromfifajta
Az Onagadori kakasok jelenlegi rekordere 11,3 méteres faroktollal rendelkezik.
A Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kara közösségi oldalán is beszámolt a sikerről, hangsúlyozva: az elismerés nemcsak a szerzők szakmai munkáját dicséri, hanem az óvári agrárképzés és kutatás nemzetközi beágyazottságát is erősíti. A szerzők munkája jól példázza, hogy a hazai agrárkutatás képes olyan eredményeket felmutatni, amelyek európai szinten is mérvadónak számítanak, különösen a fenntartható állattenyésztés területén.
Fotó: Canva