Az ENSZ főtitkárának, António Guterres köszöntőjével indult az Élelmezési Világhét, melynek főeseménye október 16-án az Élelmezési Világnap lesz. Az idei esemény mottója:
Neveljük, tápláljuk, óvjuk – közösen.
Tetteink alakítják a jövőt.
A főtitkár elmondta, hogy az élelmiszerellátási-rendszerek nem csak az egészségünkre, hanem a gazdaságra és a környezetre is alapvető hatást gyakorolnak. Azt is kiemelte, hogy az élelmiszerellátás is az egyik közvetlen oka annak, hogy az emberiség nem tud a bolygó ökológiai határain belül maradni. Ugyanakkor az élelmezés is lehet a kulcsa a klímaválság kezelésének és a biodiverzitás növelésének, egészségesebb társadalmak kialakításának.
Az idei COVID világjárvány többek között az élelmiszerellátási-rendszerek törékenységére is rávilágított. Világszerte több millió ember éhezik és több millió munkahely szűnt meg, miközben a klíma vészhelyzet is eszkalálódik. Ezeknek a kihívásoknak a kezelése érdekében Guterres bejelentette, hogy jövőre élelmiszerellátási-rendszerekről szóló csúcstalálkozót szervez az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete, a FAO.
Az Élelmezési Világnap alkalmából kiadott FAO kiadványt itt lehet magyarul is átböngészni, annak érdekében hogy legyen némi rálátásunk arra, milyen élelmiszer ellátási kihívásokkal állunk szemben világszerte. Illetve olvashatunk arról milyen innovatív megoldások is születtek az elmúlt évtizedben, és mit tehetünk az éhezésmentes jövőért.
