Válasszuk a hazai szamócát!
Válasszuk a hazai szamócát!

Kiegyenlített szezonban bíznak idén a hazai szamócatermelők, azonban az enyhe termőterületnövekedés ellenére átlagos termésmennyiség várható a hideg, fagyos tavasz miatt.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös piaci körképe szerint a hideghajtatásos szamóca április végén, május elején jelenik meg a piacon, a szabadföldi gyümölcs szedése pedig május közepén várható. A hazai szamóca termesztési területe 2026-ban enyhén növekedett, a várható termésmennyiség a tavalyi szinten maradhat.

Jelenleg megközelítőleg 800 hektáron folyik a termelés, a várható termésmennyiség 7000–7500 tonnát érhet el. A szamóca az egész országban termeszthető, de van néhány hagyományos termesztőkörzete: például Lajosmizse, Tahitótfalu, Ormánság, Heves stb. A szezon elején a fűtött fóliás termesztésű magyar szamóca ára magas, piacra kerülését a jóval alacsonyabb árú import termékek jelentősen megnehezítik.

Az árak a kínálat növekedésével május közepére fokozatosan mérséklődnek, ami pozitívan hat a belföldi fogyasztók vásárlási hajlandóságára. A szezon előrehaladtával − május végére − az import és a hazai termékek közötti árkülönbség fokozatosan eltűnik, és a magyar szamóca válik meghatározóvá a piacon. A szezon folyamán a fogyasztók által közkedvelt „szedd magad” akciók is elindulnak, amelyek a szamóca szedését felejthetetlen családi élménnyé tehetik.

A hazai termesztésű gyümölcs beltartalmi értékét és ízét tekintve is jóval nagyobb fogyasztási élményt képvisel. A magyar szamócát frissen, teljes érettségében szüretelik; a déli, mediterrán országokból érkező, féléretten szedett, egyenetlenül érett gyümölcs – beltartalmi értékét tekintve – nem tudja felvenni vele a versenyt. Ennek az az oka, hogy a szamóca nem utóérő gyümölcs, így a beltartalmi értékek, az íz és zamatanyagok csak a teljesen érett gyümölcsben tudnak kialakulni.

Fontos hangsúlyozni, hogy a hazai termelők az integrált növényvédelmet követve okszerű növényvédelmet folytatnak, amelynek szerves részét képezi a fajtaválasztás, a harmonikus víz- és tápanyagellátás, valamint a megelőzés. A nem kémiai védekezési módszerek is egyre jobban felértékelődnek.

(NAK)

Fotó: Canva

search icon