A nyári esők sok kedvelt gombafajt előcsalogathatnak, ilyen a vargánya és a rókagomba is. De vajon a múlt hét nagy esőzései elegendők ahhoz, hogy gombászni induljunk?
Egy tapasztalt gombász, Madár Zsolt úgy véli, hogy bár többfelé is jelentős mennyiségű eső esett, sok helyen túl hirtelen érkezett a csapadék, így nem tudott megfelelően beszivárogni a talajba – írja a Kemma.hu. Ahol azonban a víz tartósabban megmaradt, ott már most megjelenhetnek bizonyos fajok, például a galambgombák vagy a kidőlt fákon termő ehető és nem ehető gombák. A nemesebb fajtákhoz, mint a vargánya vagy a rókagomba, még néhány napos csendes, áztató esőre lenne szükség.
Kapcsolódó bejegyzések
Gombakisokos: Így szedjünk gombát!
Gombát szednél? Így fogj hozzá a gombászáshoz! A gombagyűjtés szabályai, gombafajták és receptek, valamint a gomba tárolásának fortélyai.
A következő napok időjárása döntő lehet: ha a csapadék továbbra is kitart, néhány napon belül megjelenhetnek a keresettebb gombafajok is. A vargánya elsősorban tölgyesekben érzi jól magát, míg a rókagomba inkább a savanyú talajú, gyertyános erdőkben fordul elő.
Kép: canva
Fontos bevizsgáltatni a leszedett gombát
Kiemelten fontos azonban a gombaszedés során a biztonság. Egy különösen ízletes fajta, a császárgalóca könnyen összetéveszthető a piros-fehér pettyes légyölő galócával, amely ugyan nem halálos, de erősen mérgező. Ennél is veszélyesebb a zöldes színű gyilkos galóca, amelynek felismerése még tapasztalt szemeknek is kihívás lehet. A méreganyagok hatása csak órákkal a gomba elfogyasztása után jelentkezik, amikor már sokszor késő beavatkozni.
Ezért bármilyen ismerősnek tűnik is egy gomba, kötelező bevizsgáltatni. Egyetlen tévedés is végzetes lehet. A gombaszedés önfeledtségében ne feledkezzünk meg a szakértelem és az elővigyázatosság fontosságáról!
Kép: canva
A gombaszedés egykor közösségi tevékenység volt, ahol az idősebb generációk megtanították a fiataloknak a gombák ismertetőjegyeit. Mára ez a hagyomány visszaszorulóban van, ahogy azok a közösségi megmozdulások is, amelyek keretében korábban egy-egy gombatúra vagy közös főzés zajlott. Aki ma is ebben él, tudja: a gombaszeretet nemcsak hobbi, hanem életforma is.
Forrás: Kemma.hu
Kiemelt kép: canva