Elefántcsontpart legfőbb kakaórégióiban a napokban történő átlag feletti esőzéseknek köszönhetően gazdagabb kakaótermés várható.
Elefántcsontpart – a világ legnagyobb kakaótermelője – jelenleg a száraz évszakban van, amely hivatalosan november közepétől márciusig tart, ennek ellenére nagyobb mennyiségű csapadék árasztotta el a térséget. A kulcsfontosságú kakaótermesztő régiók gazdái üdvözölték is az esőt, amely minden bizonnyal támogatja az idei termés gyarapodását.
Kapcsolódó bejegyzések
Kakaó – Minden, amit ma tudunk gyermekkorunk kedvencéről
Összegyűjtöttünk minden fontos tudnivalót, amit a kakaóról tudni akartál, de nem volt kitől megkérdezni!
„A fák jól vannak. Májustól elegendő kakaónk lesz” – mondta Romain Koua, aki a Yamoussoukro központi régiója közelében gazdálkodik, ahol múlt héten 14,5 mm esett, ami 7,9 mm-rel meghaladja az ötéves átlagmennyiséget.
A kakaó vagy kakaófa a mályvafélék családjába tartozó faj. Gyümölcse, a kakaóbab, az élelmiszeriparban fontos szerepet tölt be: a kakaóvaj, a kakaópor és a csokoládé alapanyagaként használják. Dél-Amerika északi részének trópusi esőerdőiből, főként az Amazonas és az Orinoco vízrendszerének ártereiről származik.
Kapcsolódó bejegyzések
Tovább drágul a kakaó és a csokoládé
A kakaótermelés érzékenyen reagál az időjárási változásokra, mivel a növények optimális növekedéséhez stabil, meleg és nedves éghajlat szükséges.
Bár a kakaónak az amerikai kontinens az őshazája, a világ összes termésének a kétharmada Afrikában – Elefántcsontparton, Ghánában, Nigériában és Kamerunban – terem. A harmadik harmadot Dél-Amerika – Brazília és Ecuador – állítja elő. A világ éves kakaótermelése 3 millió tonna. Ennek legnagyobb része az ún. Forastero fajta (80–90%), mindössze 5%-a a betegségeknek kevésbé ellenálló Criollo, és 10%-ot tesz ki a kettő hibridje, a Trinitario.
Fotó: Canva